NASI BUNTEL BUMBU SERAI

BAHAN :
- 200 gr beras
- 350 ml Santan cair
- 2 Lembar Daun jeruk
- 2 lembar Daun salam
- Garam dan merica bubuk secukupnya
- 200 gr daging giling
- 2 sdm minyak goreng
- 10 batang serai

BUMBU HALUS :
- 2 siung Bawang putih
- 5 Butir bawang merah
- 3 Butir kemiri
- 2 cm kunyit
- 1 serai

CARA MEMBUAT :
1. Didihkan santan, daun jeruk, daun salam, garam dan merica bubuk.
2. Masukkan beras, aduk rata, kecilkan api masak hingga santan terserap, angkat sisihkan.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, angkat.
4. Campur daging, bumbu halus dan nasi aron, aduk hingga rata, ambil dua sendok adonan, lalu bentuk oval dan tusuk dengan batang serai.
5. siapkan, lalu kukus nasi buntel selama 20 menit.